본문 바로가기

*음식에 관한 건강정보*4

장에 좋은 음식 15가지 이것만 챙겨 먹어도 당신 장은 몰라 보게 튼튼해진다.아래로 내려보내는 게 힘들어 먹는 것도 두렵다고? 하지만 대부분의 장 건강은 먹는 데서 상당 부분 좌우된다. 그럼 어떤 음식을 어떻게 먹어야 할지 챙겨본다. 튼튼한 장을 위해서 이 정도는 먹어줘야 한다.  1. 싱싱한 베리류를 많이 먹어라라즈베리, 블루베리, 크랜베리, 블랙베리를 충분히 섭취하면 종양의 성장을 억제하는 데에 도움이 된다.미국 오하이오 주립 대학교의 연구 논문에 따르면, 대장암을 유발하는 화학 물질을 주사한 실험용 쥐에게 라즈베리를 섭취시켰더니, 이를 섭취하지 않는 쥐와 비교해서 악성 종양이 80%적게 발견되었다.논문의 주요 작성자인 게리 스토너 박사는, "안토시아닌, 폴리페놀릭과 같은 베리류에 함유된 성분들이 종양이 성장하는 데에 필수적.. 2021. 6. 24.
아로니아 효능, 부작용, 먹는법 - 아로니아의 모든 것 요즘 많은 이들이 찾는 건강식품 중에 아로니아가 있습니다. 북미가 원산지인 이 베리는 '초크베리'로 부르기도 합니다.이것은 이 열매의 맛 때문인데, 우리 입을 일그러트릴 정도로 시고 떫기 때문입니다. 하지만 아로니아는 카로티노이드와 플라보노이드의 일종인 안토시아닌 등 항산화 성분이 가장 많은 식물 중의 하나이며, 각종 비타민과 미네랄도 풍부하게 들어 있습니다. 우리 몸의 건강을 돕는 성분들이지요.바로 이것이 우리가 이 아로니아를 찾는 이유입니다.   - 체중 감량에 좋습니다.칼로리와 지방이 적고, 반면 체중 감량에 좋은 식이섬유와 건강에 좋은 영양분이 풍부하게 들어 있습니다.체중을 늘리지 않고 포만감을 느끼며 건강을 유지하기 원한다면, 이 베리가 탁월한 다이어트 도우미가 될 수 있을 것입니다. - 소화에.. 2021. 6. 22.
세계 10대 슈퍼푸드 종류와 효능 타임지에서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드는 꾸준히 섭취하면 면역력을 강화 시키고, 고혈압이나 당뇨 등 만성질환 예방에 도움이 된다고 합니다. 세계 10대 슈퍼푸드에 선정된 만큼 다양한 효능을 가진 음식들이 많은데 다음에서는 그런 음식들의 종류와 효능에 대해서 알아 보겠습니다.  - 세계 10대 슈퍼푸드 종류 1.블루베리블루베리는 질병과 노화의 주범인 활성 산소를 중화 시키는 안토시아닌이 풍부한데, 안토시아닌은 동맥 혈관에 생기는 침전물 생성을 방지함으로써 심장병과 뇌졸중을 방지하고, 시력보호에도 효과가 있습니다.또한 비타민C, 비타민E 등 천연 항산화 성분이 풍부해 지방의 연소를 돕고 면역력을 증진 시키며, 콜레스테롤을 감소 시켜 줍니다. 또한 체내 나트륨의 양을 조절해주는 칼륨도 풍부하게 들어 있습니다... 2020. 2. 19.
양배추는 위염, 위궤양에 좋은 대표적인 음식 양배추는 현대인에게 꼭 필요한 채소 중 하나입니다. 그만큼 건강에 이로운 효능이 많게 때문입니다.양배추는 거의 만병통치약에 가까운 수준입니다. 사실 히포크라테스는 '음식으로 못 고치는 병은 약으로도 고칠 수 없다'고 말하기도 했습니다. 병을 다스리는 음식의 하나인 양배추의 놀라운 효과를 살펴봤습니다. -양배추를 일주일에 3번 이상 먹으면? 양배추를 일주일에 세 번 이상 먹으면 어떤 일이 생길까요? 양배추에는 항암성분인 '인돌-3-카비놀(Indole-3-carbinol)'이 들어 있습니다.인돌-3-카비놀은 양배추를 비롯해 배추, 콜리플라워, 브로콜리, 케일, 콜라드 등 십자화과 채소에 많이 들어있습니다.독을 제거하는 효소를 자극하고 강력한 항산화작용 및 항암작용을 합니다. 특히 유방과 여러 세포의 막에 장.. 2020. 2. 19.